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Job Details

VerpflegskoordinatorIn (w/m)

20-38 Wochenstunden

magdas ESSEN ist eines von vier Social Business-Projekten der Caritas Services GmbH und betreibt eine Großküche. In dieser wird die gesamte Verpflegung der Pflegehäuser der Caritas der Erzdiözese Wien nach dem Verfahren Cook & Chill zubereitet. magdas ESSEN versorgt aber nicht nur rund 2.000 Menschen täglich mit leckerem und frischem Essen: magdas kreiert Arbeitsplätze für Menschen mit geringeren Jobchancen und verbindet Menschen mit unterschiedlichen kulturellen Hintergründen, beruflichen Fähigkeiten und sozialer Herkunft. Weil Vielfalt besser schmeckt!

 

Dein Aufgabenbereich:

  • Die Optimierung und Kontrolle von Arbeitsabläufen in Lager und Wohnbereichskü-chen (z.B. Dienstplanung, Erstellen Wochenmenü-Plan, Kontrolle Wareneinsatz)

  • F&B-Controlling inkl. Abwicklung und Kontrolle der Warenlogistik (Warenbestellung, Lagerhaltung, FIFO und HACCP) 

  • Das Kochen für unsere BewohnerInnen in der Hausgemeinschaft (rund 15 Personen)

  • Entgegennahme und Kontrolle der  Lieferungen und -scheine

  • Ausgabe und Vorbereitung der Zutaten für die Tagesproduktion

  • Überwachung und Bestellung der gesamten Food-Komponenten für den Großküchenbereich

  • Entgegennahme der Lieferungen und Kontrolle der Lieferscheine

Deine Qualifikationen

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder F&B ControllerIn mit langjähriger Berufserfahrung 

  • Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS-Office und Warenwirtschaftsprogramme, z.B. Dele-gate, Necta)

  • Flexibilität & Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten 

  • Hohe Service- und Qualitätsorientierung

  • Gute Deutschkenntnisse
     

magdas bietet dir

  • Eine interessante Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten 

  • Sehr gutes Betriebsklima

  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste und  freie Dienstplaneinteilung

  • Ein Einstiegsgehalt je nach Berufserfahrung bei Vollzeit (38 Wochenstunden, All-In):  von € 2.040,00  € bis € 2.250,00

Sinnvolles Arbeiten, Qualität, Freude und Teamgeist sind uns ein großes Anliegen. Dir auch? Dann freuen wir uns hier auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf. 
Dein Ansprechpartner ist Oliver Futterknecht (Prozesskoordinator).